(лист 2)
Рацион: Полевской ДОУ 3-7 л 240.00 руб

Неделя: 1

День:

Белки

Жиры

Углеводы

Энергетическая
ценность

180

7,67

8

28,61

209,90

883

180
35
395,00

0,04
5,31
13,02

0
6
14

11,37
14,08
54,06

44,90
135,17
389,97

686
808

150
150

3,48
3,48

2
2

10,44
10,44

88,08
88,08

920

180
5

3,95
1,15

6
1

11,02
0,04

150,86
11,80

1 015
1 052

70
15
130
180
20
20
620,00

10,50
0,09
2,27
0,61
2,14
1,70
22,41

6
3
4
0
1
1
21

15,40
0,87
23,35
24,86
8,70
9,70
93,94

205,40
8,30
138,86
115,80
54,80
51,80
737,62

1 107
1 126
512
705
897,01
1 148

180
180
30
20
410,00
1575,00

11,14
0,00
1,70
2,14
14,98
53,89

13
0
1
1
15
53

31,49
14,40
12,00
8,70
66,59
225,03

284,00
57,50
63,80
54,80
460,10
1675,77

1 191
1 188
1 141,09
897,01

Пищевые вещества
Прием пищи

Наименование блюда

вторник

Вес блюда

№
рецептуры

Завтрак
Каша пшенная молочная жидкая с
маслом сливочным
Чай с лимоном
Бутерброд с маслом сливочным
Итого за Завтрак
Завтрак 2
Молоко кипяченое
Итого за Завтрак 2
Обед
Суп-лапша на курином бульоне
Мясо кур отварное (для первых
блюд)
Фигурки рыбные
Соус томатный
Рис припущенный
Напиток из плодов шиповника
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
Итого за Обед
Уплотненный Полдник
Бигус со свининой
Чай с сахаром
Печенье детское
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Итого за Уплотненный Полдник
Итого за день

(лист 3)
Рацион: Полевской ДОУ 3-7 л 240.00 руб

Неделя: 1

День:

Белки

Жиры

Углеводы

Энергетическая
ценность

180

5,16

6

25,55

176,83

1 111

180
35
395,00

2,25
3,98
11,39

2
6
14

10,05
16,91
52,51

67,20
141,18
385,22

1 110
810

150
150

0,00
0,00

0
0

17,40
17,40

103,50
103,50

707

180

1,37

6

28,18

180,18

124

5

1,15

1

0,04

11,80

1 052

70
120
180
20
20
595,00

10,98
2,06
0,02
2,14
1,70
19,41

10
5
0
1
1
24

12,47
16,25
15,00
8,70
9,70
90,34

137,80
120,50
60,10
54,80
51,80
616,97

319
995
390
897,01
1 148

70
15
130
180
20
415,00
1555,00

8,23
0,11
3,25
0,00
2,14
13,73
44,54

10
2
6
0
1
19
57

7,83
6,12
24,56
14,40
8,70
61,60
221,85

194,71
42,92
177,41
57,50
54,80
527,35
1633,03

661
901
1 000
1 188
897,01

Пищевые вещества
Прием пищи

Наименование блюда

среда

Вес блюда

№
рецептуры

Завтрак
Каша ячневая молочная жидкая с
маслом сливочным
Кофейный напиток с молоком
Бутерброд с сыром
Итого за Завтрак
Завтрак 2
Сок натуральный
Итого за Завтрак 2
Обед
Щи из свежей капусты с картофелем
со сметаной
Мясо кур отварное (для первых
блюд)
Оладьи из печени
Пюре картофельное
Компот из свежих плодов
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
Итого за Обед
Уплотненный Полдник
Биточек куриный
Соус томатный
Каша перловая рассыпчатая
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Итого за Уплотненный Полдник
Итого за день

(лист 4)
Рацион: Полевской ДОУ 3-7 л 240.00 руб

Неделя: 1

День:

Белки

Жиры

Углеводы

Энергетическая
ценность

180

6,14

7

26,84

180,91

174

180
35
395,00

1,23
5,31
12,68

1
6
15

10,40
14,08
51,32

55,52
135,17
371,60

854
808

150
150

1,32
1,32

0
0

12,00
12,00

84,00
84,00

932

40

1,40

3

3,10

35,60

1 112

180

2,95

5

19,38

132,53

1 018

5

1,15

1

0,04

11,80

1 052

80
130
180
20
20
655,00

7,85
2,27
0,31
2,14
1,70
19,78

6
4
0
1
1
20

12,05
23,35
19,52
8,70
9,70
95,85

200,40
134,40
79,34
54,80
51,80
700,67

1 028
512
928
897,01
1 148

200
180
20
400,00
1600,00

14,76
0,00
1,70
16,46
50,24

19
0
1
20
54,30

50,08
14,40
9,70
74,18
233,35

425,10
57,50
51,80
534,40
1690,67

1 239
1 188
1 148

Пищевые вещества
Прием пищи

Наименование блюда

четверг

Вес блюда

№
рецептуры

Завтрак
Каша кукурузная молочная с маслом
сливочным
Чай с молоком
Бутерброд с маслом сливочным
Итого за Завтрак
Завтрак 2
Компот из кураги
Итого за Завтрак 2
Обед
Салат из белокочанной капусты с
огурцом, Здоровье
Суп с крупой пшенной "Волна" со
сметаной
Мясо кур отварное (для первых
блюд)
Наггетсы куриные
Рис припущенный
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
Итого за Обед
Уплотненный Полдник
Запеканка овощная с маслом
Чай с сахаром
Хлеб ржаной
Итого за Уплотненный Полдник
Итого за день

(лист 5)
Рацион: Полевской ДОУ 3-7 л 240.00 руб

Неделя: 1

День:

Белки

Жиры

Углеводы

Энергетическая
ценность

180

5,94

6

25,80

180,96

851

180
35
395,00

2,24
3,98
12,16

2
6
14

11,06
16,91
53,77

71,20
141,18
393,34

919
810

150
150

2,28
2,28

2
2

10,80
10,80

84,72
84,72

914

180
10
70
130
180
20
20
610,00

2,57
1,30
10,50
3,51
0,02
2,14
1,70
21,74

6
0
6
5
0
1
1
18

14,94
7,80
15,40
30,64
15,00
8,70
9,70
102,18

134,03
40,00
205,40
179,16
60,10
54,80
51,80
725,29

1 016
943
1 107
998
390
897,01
1 148

60
25
130

2,78
3,00
5,79

2
3
9

15,66
0,18
35,19

120,40
36,72
249,02

941
349,01
1 003

180
20
415,00
1570,00

0,00
2,14
13,71
49,90

0
1
15
51

14,40
8,70
74,13
240,89

57,50
54,80
518,44
1721,79

1 188
897,01

Пищевые вещества
Прием пищи

Наименование блюда

пятница

Вес блюда

№
рецептуры

Завтрак
Каша пшеничная молочная с маслом
сливочным
Какао с молоком
Бутерброд с сыром
Итого за Завтрак
Завтрак 2
Кисломолочный продукт
Итого за Завтрак 2
Обед
Суп-пюре овощной
Гренки из пшеничного хлеба
Фигурки рыбные
Каша гречневая рассыпчатая
Компот из свежих плодов
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
Итого за Обед
Уплотненный Полдник
Булочка школьная
Яйцо отварное шт
Макаронные изделия отварные с
сыром
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Итого за Уплотненный Полдник
Итого за день

(лист 6)
Рацион: Полевской ДОУ 3-7 л 240.00 руб

Неделя: 2

День: понедельник

Белки

Жиры

Углеводы

Энергетическая
ценность

180

6,12

8

24,24

198,48

823

180
35
395,00

0,00
5,31
11,43

0
6
15

14,40
14,08
52,72

57,50
135,17
391,15

1 188
808

150
150

0,00
0,00

0
0

17,40
17,40

84,00
84,00

707

180

2,95

5

19,38

132,53

1 018

5

1,15

1

0,04

11,80

1 052

70
120
180
20
20
595,00

8,23
2,06
0,02
2,14
1,70
18,25

10
5
0
1
1
22

7,83
16,25
15,00
8,70
9,70
76,90

194,71
120,50
60,10
54,80
51,80
626,23

661
995
390
897,01
1 148

70
130
180
20
400,00
1540,00

11,52
3,42
0,00
2,14
17,09
46,77

11
7
0
1
19
56

11,06
38,96
14,40
8,70
73,11
220,13

189,11
228,72
57,50
54,80
530,13
1631,51

1 085
999
1 188
897,01

Пищевые вещества
Прием пищи

Наименование блюда

Вес блюда

№
рецептуры

Завтрак
Каша гречневая молочная с маслом
сливочным
Чай с сахаром
Бутерброд с маслом сливочным
Итого за Завтрак
Завтрак 2
Сок натуральный
Итого за Завтрак 2
Обед
Суп с крупой пшенной "Волна" со
сметаной
Мясо кур отварное (для первых
блюд)
Биточек куриный
Пюре картофельное
Компот из свежих плодов
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
Итого за Обед
Уплотненный Полдник
Котлета Московская
Капуста тушеная
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Итого за Уплотненный Полдник
Итого за день

(лист 7)
Рацион: Полевской ДОУ 3-7 л 240.00 руб

Неделя: 2

День:

Белки

Жиры

Углеводы

Энергетическая
ценность

180

7,67

8

28,61

209,90

883

180
35
395,00

0,04
3,98
11,69

0
6
14

11,37
16,91
56,89

44,90
141,18
395,99

686
810

150
150

3,48
3,48

2
2

10,44
10,44

88,08
88,08

920

180
5

1,63
1,15

6
1

9,97
0,04

145,80
11,80

1 175
1 052

70
15
130
180
20
20
620,00

10,50
0,26
2,27
0,61
2,14
1,70
20,26

6
3
4
0
1
1
21

15,40
1,01
23,35
24,86
8,70
9,70
93,04

205,40
15,50
138,86
115,80
54,80
51,80
739,76

1 107
600
512
705
897,01
1 148

120
20
180
20
340,00
1505,00

22,47
0,40
0,00
1,70
24,57
60,01

14
3
0
1
18
55

13,00
8,69
14,40
9,70
45,79
206,16

298,40
63,36
57,50
51,80
471,06
1694,89

1 012
904
1 188
1 148

Пищевые вещества
Прием пищи

Наименование блюда

вторник

Вес блюда

№
рецептуры

Завтрак
Каша пшенная молочная жидкая с
маслом сливочным
Чай с лимоном
Бутерброд с сыром
Итого за Завтрак
Завтрак 2
Молоко кипяченое
Итого за Завтрак 2
Обед
Рассольник домашний со сметаной
Мясо кур отварное (для первых
блюд)
Фигурки рыбные
Соус сметанный
Рис припущенный
Напиток из плодов шиповника
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
Итого за Обед
Уплотненный Полдник
Сырники с начинкой
Соус молочный (сладкий)
Чай с сахаром
Хлеб ржаной
Итого за Уплотненный Полдник
Итого за день

(лист 8)
Рацион: Полевской ДОУ 3-7 л 240.00 руб

Неделя: 2

День:

Белки

Жиры

Углеводы

Энергетическая
ценность

180

5,93

8

21,20

184,13

1 153

180
35
395,00

2,25
3,90
12,08

2
3
14

10,05
22,19
53,45

67,20
103,36
354,69

1 110
1 046

70
70

0,44
0,44

0
0

10,78
10,78

80,70
80,70

976

180
5

2,39
1,15

6
1

21,02
0,04

147,65
11,80

1 021
1 052

70
130
180
20
20
605,00

7,69
3,51
0,31
2,14
1,70
18,89

10
5
0
1
1
24

4,45
30,64
19,52
8,70
9,70
94,08

176,75
179,16
79,34
54,80
51,80
701,31

1 076,01
998
928
897,01
1 148

60
120
180
20
380,00
1450,00

2,78
11,11
0,00
2,14
16,03
47,44

2
9
0
1
12
49

15,66
25,16
14,40
8,70
63,92
222,23

120,40
241,40
57,50
54,80
474,10
1610,80

941
892
1 188
897,01

Пищевые вещества
Прием пищи

Наименование блюда

среда

Вес блюда

№
рецептуры

Завтрак
Суп молочный с макаронными
изделиями
Кофейный напиток с молоком
Бутерброд с повидлом
Итого за Завтрак
Завтрак 2
Нектарины
Итого за Завтрак 2
Обед
Борщ с капустой, картофелем и
Мясо кур отварное (для первых
блюд)
Печень, тушеная в томатном соусе
Каша гречневая рассыпчатая
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
Итого за Обед
Уплотненный Полдник
Булочка школьная
Омлет с картофелем
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Итого за Уплотненный Полдник
Итого за день

(лист 9)
Рацион: Полевской ДОУ 3-7 л 240.00 руб

Неделя: 2

День:

Белки

Жиры

Углеводы

Энергетическая
ценность

180

5,16

6

25,55

176,83

1 111

180
35
395,00

1,23
5,31
11,70

1
6
13

10,40
14,08
50,03

55,52
135,17
367,52

854
808

150
150

2,28
2,28

2
2

10,80
10,80

84,72
84,72

914

180
5

1,93
1,15

4
1

14,60
0,04

124,88
11,80

84
1 052

170
180
20
20
575,00

11,23
0,10
2,14
1,70
18,24

15
0
1
1
22

35,55
21,25
8,70
9,70
89,85

366,60
89,16
54,80
51,80
699,04

444
912
897,01
1 148

80

14,07

14

13,90

207,89

907

130

2,81

4

23,87

153,65

516

180
20
410,00
1530,00

0,00
1,70
18,58
50,81

0
1
19
56

14,40
9,70
61,87
212,55

57,50
51,80
470,84
1622,12

1 188
1 148

Пищевые вещества
Прием пищи

Наименование блюда

четверг

Вес блюда

№
рецептуры

Завтрак
Каша ячневая молочная жидкая с
маслом сливочным
Чай с молоком
Бутерброд с маслом сливочным
Итого за Завтрак
Завтрак 2
Кисломолочный продукт
Итого за Завтрак 2
Обед
Суп картофельный со сметаной
Мясо кур отварное (для первых
блюд)
Плов со свининой
Компот из свежих яблок
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
Итого за Обед
Уплотненный Полдник
Тефтели мясные с соусом томатным
Макаронные изделия отварные с
маслом
Чай с сахаром
Хлеб ржаной
Итого за Уплотненный Полдник
Итого за день

(лист 10)
Рацион: Полевской ДОУ 3-7 л 240.00 руб

Неделя: 2

День:

Белки

Жиры

Углеводы

Энергетическая
ценность

180

7,09

7

26,04

187,73

850

180
35
395,00

0,04
3,98
11,12

0
6
14

11,37
16,91
54,32

44,90
141,18
373,81

686
810

150

0,08

0

18,14

87,31

925

150

0,08

0

18,14

87,31

40

1,40

3

3,10

35,60

1 112

180

1,82

5

8,84

91,87

1 058

5

1,15

1

0,04

11,80

1 052

70
15

10,50
0,32

6
1

15,40
1,07

205,40
14,56

1 107
905

130
180
20
20
660,00

3,25
0,61
2,14
1,70
22,90

6
0
1
1
23

24,56
24,86
8,70
9,70
96,28

177,41
115,80
54,80
51,80
759,05

1 000
705
897,01
1 148

65
130
180
20
395,00
1600,00

3,02
11,03
0,00
2,14
16,19
50,28

5
13
0
1
19
55

24,74
25,23
14,40
8,70
73,07
241,81

154,04
214,80
57,50
54,80
481,14
1701,31

769,12
236
1 188
897,01

Пищевые вещества
Прием пищи

Наименование блюда

пятница

Вес блюда

№
рецептуры

Завтрак
Каша овсяная Геркулес жидкая
молочная с маслом сливочным
Чай с лимоном
Бутерброд с сыром
Итого за Завтрак
Завтрак 2
Напиток апельсиновый или
мандариновый
Итого за Завтрак 2
Обед
Салат из белокочанной капусты с
огурцом, Здоровье
Суп Крестьянский с крупой, сметаной
Мясо кур отварное (для первых
блюд)
Фигурки рыбные
Соус молочный (для подачи к блюду)
Каша перловая рассыпчатая
Напиток из плодов шиповника
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
Итого за Обед
Уплотненный Полдник
Рогалик с крошкой
Котлета морковная с маслом
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Итого за Уплотненный Полдник
Итого за день

(лист 11)
Рацион: Полевской ДОУ 3-7 л 240.00 руб

Неделя: 3

День: понедельник

Белки

Жиры

Углеводы

Энергетическая
ценность

180

5,94

6

25,80

180,96

851

180
35
395,00

1,23
5,31
12,48

1
6
13

10,40
14,08
50,28

55,52
135,17
371,65

854
808

150
150

0,00
0,00

0
0

17,40
17,40

84,00
84,00

707

180

1,94

5

17,62

141,44

1 030

5

1,15

1

0,04

11,80

1 052

70
15

8,23
0,32

10
1

7,83
1,07

194,71
14,56

661
905

130

2,81

4

23,87

153,65

516

180
20
20
620,00

0,31
2,14
1,70
18,61

0
1
1
22

19,52
8,70
9,70
88,35

79,34
54,80
51,80
702,11

928
897,01
1 148

50
170
180
20
420,00
1585,00

1,60
14,51
0,00
2,14
18,25
49,35

0
19
0
1
20
55

11,40
35,83
14,40
8,70
70,33
226,35

40,88
322,78
57,50
54,80
475,96
1633,71

1 006
1 075,06
1 188
897,01

Пищевые вещества
Прием пищи

Наименование блюда

Вес блюда

№
рецептуры

Завтрак
Каша пшеничная молочная жидкая с
маслом сливочным
Чай с молоком
Бутерброд с маслом сливочным
Итого за Завтрак
Завтрак 2
Сок натуральный
Итого за Завтрак 2
Обед
Рассольник ленинградский со
сметаной
Мясо кур отварное (для первых
блюд)
Котлета Деревенская
Соус молочный (для подачи к блюду)
Макаронные изделия отварные с
маслом
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
Итого за Обед
Уплотненный Полдник
Огурцы свежие порционно
Плов с мясом птицы
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Итого за Уплотненный Полдник
Итого за день

(лист 12)
Рацион: Полевской ДОУ 3-7 л 240.00 руб

Неделя: 3

День:

Белки

Жиры

Углеводы

Энергетическая
ценность

180

7,34

9

18,41

205,97

852

180
35
395,00

0,00
3,90
11,25

0
3
12

14,40
22,19
55,00

57,50
103,36
366,83

1 188
1 046

150
150

3,48
3,48

2
2

10,44
10,44

88,08
88,08

920

180

1,37

6

28,18

180,18

124

5

1,15

1

0,04

11,80

1 052

200

11,38

10

21,64

292,05

1 099

15
180
20
20
620,00

0,09
0,61
2,14
1,70
18,44

3
0
1
1
22

0,87
24,86
8,70
9,70
93,99

8,30
115,80
54,80
51,80
714,73

1 126
705
897,01
1 148

60
130
180
20
390,00
1555,00

2,78
11,03
0,00
2,14
15,95
49,11

2
13
0
1
16
52

15,66
25,23
14,40
8,70
63,99
223,41

120,40
231,50
57,50
54,80
464,20
1633,83

941
236
1 188
897,01

Пищевые вещества
Прием пищи

Наименование блюда

вторник

Вес блюда

№
рецептуры

Завтрак
Каша манная жидкая молочная с
маслом сливочным
Чай с сахаром
Бутерброд с повидлом
Итого за Завтрак
Завтрак 2
Молоко кипяченое
Итого за Завтрак 2
Обед
Щи из свежей капусты с картофелем
со сметаной
Мясо кур отварное (для первых
блюд)
Запеканка картофельная с мясом
птицы
Соус томатный
Напиток из плодов шиповника
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
Итого за Обед
Уплотненный Полдник
Булочка школьная
Котлета морковная с маслом
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Итого за Уплотненный Полдник
Итого за день

(лист 13)
Рацион: Полевской ДОУ 3-7 л 240.00 руб

Неделя: 3

День:

Белки

Жиры

Углеводы

Энергетическая
ценность

180

7,67

8

28,61

209,90

883

180
35
395,00

0,04
3,98
11,69

0
6
14

11,37
16,91
56,89

44,90
141,18
395,99

686
810

100
100

0,38
0,38

0
0

11,00
11,00

71,20
71,20

674

180
5

1,70
1,15

6
1

14,40
0,04

106,63
11,80

115,03
1 052

70
130
180
20
20
605,00

9,66
3,51
0,31
2,14
1,70
20,18

8
5
0
1
1
22

4,31
30,64
19,52
8,70
9,70
87,32

139,49
179,16
79,34
54,80
51,80
623,03

1 138
998
928
897,01
1 148

60
130
180
20
390,00
1490,00

10,05
3,42
0,00
2,14
15,61
47,86

10
7
0
1
18
54

9,93
38,96
14,40
8,70
71,99
227,20

189,92
228,72
57,50
54,80
530,94
1621,16

907
999
1 188
897,01

Пищевые вещества
Прием пищи

Наименование блюда

среда

Вес блюда

№
рецептуры

Завтрак
Каша пшенная молочная жидкая с
маслом сливочным
Чай с лимоном
Бутерброд с сыром
Итого за Завтрак
Завтрак 2
Яблоки печеные
Итого за Завтрак 2
Обед
Суп картофельный с вермишелью
Мясо кур отварное (для первых
блюд)
Оладьи из печени, тушеные в соусе
Каша гречневая рассыпчатая
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
Итого за Обед
Уплотненный Полдник
Тефтели мясные
Капуста тушеная
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Итого за Уплотненный Полдник
Итого за день

(лист 14)
Рацион: Полевской ДОУ 3-7 л 240.00 руб

Неделя: 3

День:

Белки

Жиры

Углеводы

Энергетическая
ценность

180

7,09

7

26,04

187,73

850

180
35
395,00

1,23
5,31
13,63

1
6
15

10,40
14,08
50,52

55,52
135,17
378,42

854
808

150
150

2,28
2,28

2
2

10,80
10,80

84,72
84,72

914

180
5

1,72
2,15

5
1

32,27
0,04

214,62
11,80

139
1 052

70
130
180
20
20
605,00

8,23
2,27
0,42
2,14
1,70
18,63

10
4
0
1
1
21

7,83
23,35
13,20
8,70
9,70
95,09

194,71
138,86
52,56
54,80
51,80
719,15

661
512
932,01
897,01
1 148

40

5,00

6

11,20

91,64

818

130

5,79

9

35,19

249,02

1 003

180
20
370,00
1520,00

0,00
1,70
12,49
47,03

0
1
17
55

14,40
9,70
70,49
226,90

57,50
51,80
449,96
1632,25

1 188
1 148

Пищевые вещества
Прием пищи

Наименование блюда

четверг

Вес блюда

№
рецептуры

Завтрак
Каша овсяная Геркулес жидкая
молочная с маслом сливочным
Чай с молоком
Бутерброд с маслом сливочным
Итого за Завтрак
Завтрак 2
Кисломолочный продукт
Итого за Завтрак 2
Обед
Суп картофельный с бобовыми
Мясо кур отварное (для первых
блюд)
Котлета Деревенская
Рис припущенный
Компот из изюма
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
Итого за Обед
Уплотненный Полдник
Салат из белокочанной капусты с
морковью с маслом растительным
Макаронные изделия отварные с
сыром
Чай с сахаром
Хлеб ржаной
Итого за Уплотненный Полдник
Итого за день

(лист 15)
Рацион: Полевской ДОУ 3-7 л 240.00 руб

Неделя: 3

День:

Белки

Жиры

Углеводы

Энергетическая
ценность

180

6,14

7

26,84

218,30

174

180
35
395,00

0,04
3,25
9,43

0
5
13

11,37
18,55
56,76

44,90
135,20
398,40

686
1 046

150
150

0,01
0,01

0
0

10,44
10,44

85,56
85,56

699

40

0,86

3

3,55

43,00

951

180

2,95

5

13,38

108,53

1 018

5

1,15

1

0,04

11,80

1 052

70
15
130
180
20
20
660,00

10,50
0,11
2,27
0,10
2,14
1,70
21,78

6
2
4
0
1
1
21

15,40
6,12
23,35
21,25
8,70
9,70
101,49

205,40
42,92
138,86
89,16
54,80
51,80
746,27

1 107
901
512
912
897,01
1 148

60
150
180
20
410,00
1615,00

2,25
13,03
0,00
1,70
16,98
48,20

4
15
0
1
20
54

17,00
34,29
14,40
9,70
75,39
244,08

113,00
240,78
57,50
51,80
463,08
1693,31

838
959
1 188
1 148

Пищевые вещества
Прием пищи

Наименование блюда

пятница

Вес блюда

№
рецептуры

Завтрак
Каша (рис,кукуруза) молочная с
маслом сливочным
Чай с лимоном
Бутерброд с повидлом
Итого за Завтрак
Завтрак 2
Напиток лимонный
Итого за Завтрак 2
Обед
Винегрет овощной с соленым
огурцом
Суп с крупой пшенной "Волна" со
сметаной
Мясо кур отварное (для первых
блюд)
Фигурки рыбные
Соус красный основной
Рис припущенный
Компот из свежих яблок
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
Итого за Обед
Уплотненный Полдник
Маффин ванильный
Рагу из овощей
Чай с сахаром
Хлеб ржаной
Итого за Уплотненный Полдник
Итого за день

(лист 16)
Рацион: Полевской ДОУ 3-7 л 240.00 руб

Неделя: 4

День: понедельник

Белки

Жиры

Углеводы

Энергетическая
ценность

180

7,67

8

28,61

209,90

883

180
35
395,00

0,00
3,90
11,57

0
3
11

12,48
22,19
63,28

49,39
103,36
362,66

1 188
1 046

150
150

0,00
0,00

0
0

17,40
17,40

84,00
84,00

707

180
70
5

1,72
8,23
1,15

5
10
1

32,27
7,83
0,04

214,62
194,71
11,80

139
661
1 052

120
180
20
20
595,00

2,10
0,61
2,14
1,70
17,65

4
0
1
1
22

15,11
24,86
8,70
9,70
98,51

116,57
115,80
54,80
51,80
760,09

995
705
897,01
1 148

70
15
130

8,23
0,26
2,81

10
3
4

7,83
1,01
23,87

194,71
15,50
153,65

661
600
516

180
20
415,00
1555,00

0,00
1,70
13,00
42,23

0
1
17
50

12,48
9,70
54,89
234,08

49,39
51,80
465,05
1671,81

1 188
1 148

Пищевые вещества
Прием пищи

Наименование блюда

Вес блюда

№
рецептуры

Завтрак
Каша пшенная молочная жидкая с
маслом сливочным
Чай с сахаром
Бутерброд с повидлом
Итого за Завтрак
Завтрак 2
Сок натуральный
Итого за Завтрак 2
Обед
Суп картофельный с бобовыми
Котлета Деревенская
Мясо кур отварное (для первых
блюд)
Пюре картофельное
Напиток из плодов шиповника
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
Итого за Обед
Уплотненный Полдник
Биточек куриный
Соус сметанный
Макаронные изделия отварные с
маслом
Чай с сахаром
Хлеб ржаной
Итого за Уплотненный Полдник
Итого за день

(лист 17)
Рацион: Полевской ДОУ 3-7 л 240.00 руб

Неделя: 4

День:

Белки

Жиры

Углеводы

Энергетическая
ценность

180

7,34

9

19,61

205,97

852

180
35
395,00

0,04
3,98
11,37

0
6
15

11,37
16,91
47,89

44,90
141,18
392,05

686
810

150
150

3,48
3,48

0
0

10,44
10,44

79,50
79,50

920

180
5

3,28
1,15

6
1

19,43
0,04

144,82
11,80

1 033
1 052

70
130
180
20
20
605,00

10,50
2,27
0,10
2,14
1,70
21,13

6
4
0
1
1
18

15,40
23,35
21,25
8,70
9,70
97,87

205,40
138,86
89,16
54,80
51,80
696,64

1 107
512
912
897,01
1 148

30
180
180
20
410,00
1560,00

1,70
11,14
0,00
1,70
14,54
50,52

1
13
0
1
15
48

12,00
31,49
14,40
9,70
67,59
223,79

63,80
284,00
57,50
51,80
457,10
1625,29

1 141,09
1 191
1 188
1 148

Пищевые вещества
Прием пищи

Наименование блюда

вторник

Вес блюда

№
рецептуры

Завтрак
Каша манная жидкая молочная с
маслом сливочным
Чай с лимоном
Бутерброд с сыром
Итого за Завтрак
Завтрак 2
Компот из изюма
Итого за Завтрак 2
Обед
Свекольник со сметаной
Мясо кур отварное (для первых
блюд)
Фигурки рыбные
Рис припущенный
Компот из свежих яблок
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
Итого за Обед
Уплотненный Полдник
Печенье детское
Бигус со свининой
Чай с сахаром
Хлеб ржаной
Итого за Уплотненный Полдник
Итого за день

(лист 18)
Рацион: Полевской ДОУ 3-7 л 240.00 руб

Неделя: 4

День:

Белки

Жиры

Углеводы

Энергетическая
ценность

180

7,67

8

28,61

209,90

883

180
35
395,00

1,23
3,90
12,80

1
3
12

10,40
22,19
61,20

55,52
103,36
368,78

854
1 046

150
150

0,02
0,02

0
0

15,00
15,00

60,10
60,10

390

180
70
130
180
20
20
600,00

3,95
9,41
3,51
0,31
2,14
1,70
21,02

6
10
5
0
1
1
23

11,02
9,25
30,64
19,52
8,70
9,70
88,84

150,86
192,85
179,16
79,34
54,80
51,80
708,81

1 015
1 076,08
998
928
897,01
1 148

150
15
180
20
365,00
1510,00

13,59
0,02
0,00
2,14
15,75
49,60

17
0
0
1
18
53

40,35
3,01
14,40
8,70
66,46
231,50

371,54
19,60
57,50
54,80
503,44
1641,13

1 172
903
1 188
897,01

Пищевые вещества
Прием пищи

Наименование блюда

среда

Вес блюда

№
рецептуры

Завтрак
Каша пшенная молочная жидкая с
маслом сливочным
Чай с молоком
Бутерброд с повидлом
Итого за Завтрак
Завтрак 2
Компот из свежих плодов
Итого за Завтрак 2
Обед
Суп-лапша на курином бульоне
Печень по-строгановски куриная
Каша гречневая рассыпчатая
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
Итого за Обед
Уплотненный Полдник
Запеканка морковная
Соус сладкий из повидла
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Итого за Уплотненный Полдник
Итого за день

(лист 19)
Рацион: Полевской ДОУ 3-7 л 240.00 руб

Неделя: 4

День:

Белки

Жиры

Углеводы

Энергетическая
ценность

180

6,12

8

24,24

198,48

823

180
35
395,00

0,00
5,31
11,43

0
6
15

14,40
14,08
52,72

57,50
135,17
391,15

1 188
808

150
150

3,48
3,48

2
2

10,44
10,44

88,08
88,08

920

180

1,82

5

8,84

91,87

1 058

5

1,15

1

0,04

11,80

1 052

70
15
130
180

8,23
0,26
1,18
0,08

10
3
1
0

7,83
1,01
26,28
18,14

194,71
15,50
144,14
87,31

661
600
911,01
925

20
20
620,00

2,14
1,70
16,57

1
1
22

8,70
9,70
80,55

54,80
51,80
651,93

897,01
1 148

120
15
180
20
335,00
1500,00

13,82
0,40
0,00
2,14
16,36
47,85

14
1
0
1
16
55

38,87
12,69
14,40
8,70
74,66
218,37

320,00
61,36
57,50
54,80
493,66
1624,82

1478
903
1 188
897,01

Пищевые вещества
Прием пищи

Наименование блюда

четверг

Вес блюда

№
рецептуры

Завтрак
Каша гречневая молочная с маслом
сливочным
Чай с сахаром
Бутерброд с маслом сливочным
Итого за Завтрак
Завтрак 2
Молоко кипяченое
Итого за Завтрак 2
Обед
Суп Крестьянский с крупой, сметаной
Мясо кур отварное (для первых
блюд)
Биточек куриный
Соус сметанный
Каша перловая с овощами
Напиток апельсиновый или
мандариновый
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
Итого за Обед
Уплотненный Полдник
Сырники
Соус сладкий из повидла
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Итого за Уплотненный Полдник
Итого за день

(лист 20)
Рацион: Полевской ДОУ 3-7 л 240.00 руб

Неделя: 4

День:

Белки

Жиры

Углеводы

Энергетическая
ценность

180

7,46

7

28,51

187,10

235,05

180
35
395,00

0,00
3,98
11,45

0
6
14

14,40
16,91
59,82

57,50
141,18
385,79

1 188
810

150
150

0,36
0,36

0
0

13,44
13,44

84,00
84,00

704

180

1,94

5

17,62

141,44

1 030

5

1,15

1

0,04

11,80

1 052

70
130

8,23
2,81

10
4

7,83
23,87

194,71
153,65

661
516

15
180
20
20
620,00

0,26
0,31
2,14
1,70
18,55

3
0
1
1
24

1,01
19,52
8,70
9,70
88,29

15,50
79,34
54,80
51,80
703,05

600
928
897,01
1 148

40
120
180
20
360,00
1525,00
30875,00
1543,75

3,44
10,53
0,00
1,70
15,67
46,03
978,59
48,93

3
14
0
1
18
56
1071
54

28,61
12,83
14,40
9,70
65,54
227,09
4545,33
227,27

157,20
217,38
57,50
51,80
483,88
1656,72
33071,11
1653,56

942,04
961,01
1 188
1 148

Пищевые вещества
Прием пищи

Наименование блюда

пятница

Вес блюда

№
рецептуры

Завтрак
Каша рисовая молочная жидкая с
маслом сливочным
Чай с сахаром
Бутерброд с сыром
Итого за Завтрак
Завтрак 2
Напиток из кураги
Итого за Завтрак 2
Обед
Рассольник ленинградский со
сметаной
Мясо кур отварное (для первых
блюд)
Котлета Деревенская
Макаронные изделия отварные с
маслом
Соус сметанный
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
Итого за Обед
Уплотненный Полдник
Маффин красный бархат
Омлет с капустой
Чай с сахаром
Хлеб ржаной
Итого за Уплотненный Полдник
Итого за день
Итого за период
Среднее значение за период

Составил __________________ Бичу Александр Васильевич