Утверждаю директор
ООО "Комбинат общественного питания"
__________О.Ю. Козырева
Согласовано:
Заведующий ДОУ
Меню на 10 июля 2023 г.
Полевской Яс 1-3 г
Выход
ЭЦ, ккал
150/5
150
20/5/5
180,00
33,52
53,18
Понедельник
Завтрак
Каша ячневая жидкая с маслом
Чай с молоком
Бутерброды с маслом и сыром
Полевской ДОУ 3-7 л
ЭЦ, ккал
Выход
180/5
180
30/5/5
216,00
40,22
70,90
50
48,10
Обед
40
38,50
Салат из отварного картофеля,
огурцов и репчатого лука с
растительным маслом
150
78,65
Суп-пюре из гороха
180
94,37
5
18,51
Гренки
10
37,01
60
146,10
Котлеты Детские из свинины
70
170,40
20
14,93
Соус сметанный
20
14,93
80
109,29
Макаронные изделия отварные с
маслом
100
136,62
150
81,15
Компот из сухофруктов
180
97,38
20
47,00
Хлеб пшеничный обогащенный
25
58,75
20
42,00
25
52,50
150
40
90,00
158,90
180
40
108,00
158,90
140
86,20
Хлеб ржано-пшеничный
обогащенный
Полдник
Молоко кипяченое
Коржик молочный
Ужин
Котлета картофельная с морковью
160
97,70
15
13,70
Соус молочный
20
18,20
150
44,90
Чай с сахаром
180
53,90
Хлеб ржано-пшеничный
обогащенный
Итого
1 268,03
20
42,00
189 руб.
1 515,88
15
156 руб.
31,50
Бухгалтер:_______________________
Зав. производством:_______________
Утверждаю директор
Согласовано:
ООО "Комбинат общественного питания"
Заведующий ДОУ
__________О.Ю. Козырева
Меню на 11 июля 2023 г.
Полевской Яс 1-3 г
ЭЦ, ккал
Выход
Вторник
Завтрак
150/5
180,00
Каша пшенная молочная с маслом
150
86,67
25
44,31
Полевской ДОУ 3-7 л
ЭЦ, ккал
Выход
180/5
240,00
Кофейный напиток с молоком
180
104,01
Бутерброды с маслом сливочным
35
62,04
180
97,67
70/20
152,20
Обед
150
73,25
Борщ со сметаной
50/20
111,90
Биточки рыбные/Соус томатный
80
95,10
Каша рисовая рассыпчатая
100
118,88
150
44,09
Напиток из плодов шиповника
180
52,90
15
35,25
Хлеб пшеничный обогащенный
20
47,00
15
31,50
150
40
90,00
183,75
40
40
20
42,00
150
40
90,00
183,75
24,50
128,50
Хлеб ржано-пшеничный
обогащенный
Полдник
Снежок
Булочка дорожная
Ужин
Салат из моркови с изюмом
Сырники
60
50
36,80
160,60
20
15,49
Соус молочный сладкий
20
15,49
150
44,85
Чай с сахаром
180
53,82
15
35,25
Хлеб пшеничный обогащенный
20
47,00
156 руб.
1 224,41
189 руб.
1 504,16
Бухгалтер:_______________________
Зав. производством:_______________
Итого
Утверждаю директор
Согласовано:
ООО "Комбинат общественного питания"
__________О.Ю. Козырева
Заведующий ДОУ
Меню на 12 июля 2023 г.
Полевской Яс 1-3 г
Выход
ЭЦ, ккал
150
140,90
150
25
Полевской ДОУ 3-7 л
Выход
ЭЦ, ккал
Каша манная жидкая
200
187,90
93,07
Какао с молоком
180
111,68
35,45
Бутерброды с сыром
35
49,63
30
150
60
20
80
150
46,70
60,35
140,80
10,65
106,40
59,85
Обед
Салат из отварной свеклы с маслом
растительным
Щи из свежей капусты со сметаной
Оладьи из печени
Соус белый основной
Каша перловая рассыпчатая
Компот из яблок
40
180
80
20
100
180
62,30
72,42
187,80
10,65
133,26
71,82
15
35,25
Хлеб пшеничный обогащенный
20
47,00
20
42,00
180
40
108,00
144,44
50
114,40
120
180
177,50
53,82
20
189 руб.
42,00
1 616,62
15
150
40
40
100
150
15
156 руб.
Среда
Завтрак
Хлеб ржано-пшеничный
обогащенный
31,50
Полдник
Молоко кипяченое
90,00
144,44 Ватрушка с повидлом
Ужин
109,55 Фрикадельки из курицы
Макаронные изделия отварные с
овощами
90,20
Чай с сахаром
44,85
Хлеб ржано-пшеничный
31,50
обогащенный
Итого
1 271,46
Бухгалтер:_______________________
Зав. производством:_______________
Утверждаю директор
ООО "Комбинат общественного питания"
Согласовано:
Заведующий ДОУ
__________О.Ю. Козырева
Меню на 13 июля 2023 г.
Полевской Яс 1-3 г
Выход
ЭЦ, ккал
Четверг
Завтрак
Полевской ДОУ 3-7 л
Выход
ЭЦ, ккал
150
172,50
Каша овсяная Геркулес вязкая
180
207,00
150
33,52
Чай с молоком
180
40,22
25
30,42
Бутерброды с маслом сливочным
35
40,55
100
71,20
Яблоки печеные
100
71,20
180
96,90
70
176,70
Обед
150
72,68
50
126,20
Суп картофельный с макаронными
изделиями
Колбаски витаминные
20
12,84
Соус томатный
20
12,84
80
113,09
Каша рисовая рассыпчатая
100
141,37
150
81,15
Компот из сухофруктов
180
97,38
15
35,25
Хлеб пшеничный обогащенный
20
47,00
15
31,50
Хлеб ржано-пшеничный
обогащенный
20
42,00
Полдник
150
90,00
Снежок
150
90,00
40
90,70
Шаньга со сметаной
Ужин
40
90,70
20
31,40
Яйцо отварное
20
31,40
130
147,20
Рагу из овощей
160
178,23
150
44,85
200
58,82
15
31,50
Чай с сахаром
Хлеб ржано-пшеничный
обогащенный
20
42,00
156 руб.
1 216,00
189 руб.
1 464,31
Бухгалтер:_______________________
Зав. производством:_______________
Итого
Утверждаю директор
Согласовано:
ООО "Комбинат общественного питания"
__________О.Ю. Козырева
Заведующий ДОУ
Меню на 14 июля 2023 г.
Полевской Яс 1-3 г
Выход
ЭЦ, ккал
150
137,00
150
40,37
25
35,45
30
49,10
150
70,71
Пятница
Завтрак
Каша пшеничная молочная с маслом
сливочным
Чай с молоком
Полевской ДОУ 3-7 л
Выход
ЭЦ, ккал
180
164,40
180
55,80
35
49,63
Бутерброды с сыром
Обед
Салат из отварного
картофеля,моркови с луком с маслом
растительным
Рассольник домашний со сметаной
40
65,50
180
84,85
Рыба,запеченная в молочном соусе
80
85,90
50/20
92,10
Суфле из рыбы/ Соус молочный
80
108,90
Каша гречневая рассыпчатая
100
136,20
150
12,30
Напиток цитрусовый
180
14,80
15
31,50
Хлеб пшеничный обогащенный
20
42,00
15
31,50
20
42,00
150
90,00
Молоко кипяченое
180
108,00
15
61,10
Печенье детское
30
122,10
Хлеб ржано-пшеничный
обогащенный
Полдник
Ужин
120
170,80
Картофель тушеный
150
213,50
150
44,85
Чай с сахаром
180
53,82
15
35,25
Хлеб пшеничный обогащенный
20
47,00
156 руб.
1 010,93
189 руб.
1 285,50
Бухгалтер:_______________________
Зав. производством:_______________
Итого
