Согласовано:
Заведующий ДОУ
Утверждаю директор
ООО "Комбинат общественного питания"
__________О.Ю. Козырева
Меню на 14 августа 2023 г.
Полевской Ясли 1-3 г
Выход
ЭЦ, ккал
140
168,00
150
93,07
25
44,31
Полевской ДОУ 3-7 л
Понедельник
Завтрак
Каша гречневая молочная вязкая с маслом
сливочным
Выход
ЭЦ, ккал
180
216,00
Чай с молоком
180
111,68
Бутерброды с маслом сливочным
35
62,04
Обед
30
23,90
Икра овощная морковная
40
31,90
150
41,46
Суп Волна со сметаной
180
49,75
60
137,30
Фрикадельки из птицы
70
160,10
20
11,28
Соус томатный
20
11,28
80
119,93
Каша перловая рассыпчатая
100
133,26
150
59,85
Компот из яблок
180
71,82
15
35,25
Хлеб пшеничный
20
47,00
15
31,50
Хлеб ржано-пшеничный
20
42,00
Полдник
150
90,00
Молоко кипяченое
180
108,00
40
159,00
Булочка домашняя
40
159,00
Ужин
40
94,20
Тефтели из фарша куриного с луком
50
117,70
20
18,20
Соус молочный
25
22,80
100
141,37
Макаронные изделия отварные с маслом
120
169,64
150
44,85
Чай с сахаром
180
53,82
15
31,50
Хлеб ржано-пшеничный
15
31,50
156 руб.
1344,97
189 руб.
1 599,29
Бухгалтер:_______________________
Зав. производством:_______________
Итого
Согласовано:
Заведующий ДОУ
Утверждаю директор
ООО "Комбинат общественного питания"
__________О.Ю. Козырева
Меню на 15 августа 2023 г.
Полевской Ясли 1-3 г
Выход
Полевской ДОУ 3-7 л
Вторник
ЭЦ, ккал
Выход
ЭЦ, ккал
Завтрак
140
125,64
Каша пшенная молочная с маслом сливочным
200
240,00
150
51,12
Кофейный напиток с молоком
180
61,34
25
75,40
Бутерброды с сыром
35
79,20
100
45,00
Завтрак 2
100
45,00
Сок натуральный
Обед
20
11,00
Огурец свежий
30
16,50
150
65,5
Рассольник домашний со сметаной
200
83,30
50
76,71
Биточки рыбные
60
86,10
20
23,18
Соус молочный
20
23,18
80
95,10
Каша рисовая рассыпчатая
100
122,66
150
44,09
Напиток из плодов шиповника
180
52,90
15
35,25
Хлеб пшеничный
20
47,00
15
31,50
Хлеб ржано-пшеничный
20
42,00
Полдник
150
88,50
Снежок
180
106,20
40
169,75
Пряник молочный
40
169,75
140/20
278,40
Ужин
130/20
259,50
Пудинг творожно-манный/Повидло
150
44,85
Чай с сахаром
180
53,82
15
31,50
Хлеб ржано-пшеничный
20
42,00
156
1 273,59
189 руб.
1 549,35
Бухгалтер:_______________________
Зав. производством:_______________
Итого
Согласовано:
Заведующий ДОУ
Утверждаю директор
ООО "Комбинат общественного питания"
__________О.Ю. Козырева
Меню на 16 августа 2023 г.
Полевской Ясли 1-3 г
Выход
Полевской ДОУ 3-7 л
Среда
ЭЦ, ккал
140
133,89
150
93,07
Завтрак
Каша пшеничная молочная с маслом
сливочным
Какао с молоком
25
75,40
Бутерброды с сыром
Выход
ЭЦ, ккал
200
238,00
180
111,68
35
79,20
60
26,70
Завтрак 2
60
26,70
Нектарин
Обед
30
42,10
Салат Летний с картофелем, морковью, св.
огурцом и растительным маслом
40
56,10
150
94,67
Суп картофельный с бобовыми
180
126,22
50/20
56,70
Суфле из печени, соус белый основной
Печень по-строгановски
80
177,41
80
100,00
Пюре картофельное
100
125,00
150
86,70
Компот из сухофруктов
180
104,10
15
35,25
Хлеб пшеничный
20
47,00
15
31,50
Хлеб ржано-пшеничный
20
42,00
Полдник
150
68,20
Молоко кипяченое
180
108,00
40
201,96
Булочка Веснушка
40
201,96
Ужин
130
214,80
Котлеты морковные
150
247,90
20
15,49
Соус сметанный
20
15,49
150
44,85
Чай с сахаром
180
53,82
15
31,50
Хлеб ржано-пшеничный
20
42,00
156 руб.
1 352,78
189 руб.
1 802,58
Бухгалтер:_______________________
Зав. производством:_______________
Итого
Согласовано:
Заведующий ДОУ
Утверждаю директор
ООО "Комбинат общественного питания"
__________О.Ю. Козырева
Меню на 17 августа 2023 г.
Полевской Ясли 1-3 г
Выход
ЭЦ, ккал
140
100,70
150
25
Полевской ДОУ 3-7 л
Четверг
Завтрак
Выход
ЭЦ, ккал
Каша ячневая молочная жидкая с маслом
сливочным
180
120,84
33,52
Чай с молоком
180
40,22
44,31
Бутерброды с маслом сливочным
35
47,30
Обед
20
24,80
Помидор свежий
25
31,00
150
56,84
Суп картофельный вегетарианский со сметаной
180
68,21
5
17,58
Мясо кур отварное
5
17,58
140
412,90
Плов со свининой
160
471,90
150
74,30
Компот из яблок
180
89,20
15
35,25
Хлеб пшеничный
20
47,00
15
31,50
Хлеб ржано-пшеничный
20
42,00
Полдник
150
88,50
Снежок
180
106,20
40
118,50
Сдоба обыкновенная
40
118,50
Ужин
40
84,70
Котлета рыбная из минтая
40
84,70
80
113,10
Макаронные изделия отварные с маслом
100
141,40
150
44,85
Чай с сахаром
180
53,82
15
31,50
Хлеб ржано-пшеничный
20
42,00
156 руб.
1 312,85
189 руб.
1 521,87
Бухгалтер:_______________________
Зав. производством:_______________
Итого
Согласовано:
Заведующий ДОУ
Утверждаю директор
ООО "Комбинат общественного питания"
__________О.Ю. Козырева
Меню на 18 августа 2023 г.
Полевской Ясли 1-3 г
Полевской ДОУ 3-7 л
Выход
ЭЦ, ккал
140
154,20
150
33,52
Пятница
Завтрак
Каша овсянная Геркулес молочная вязкая с
маслом сливочным
Чай с лимоном
25
44,31
Бутерброды с маслом сливочным
Выход
ЭЦ, ккал
180
198,30
180
44,69
35
47,30
100
18,00
Завтрак 2
100
18,00
Сок натуральный
Обед
150
71,25
Суп Крестьянский с крупой, сметаной
180
85,50
50
98,90
Котлета рыбная
60
118,70
20
18,20
Соус молочный
20
18,20
80
96,00
Картофель отварной
100
120,00
150
74,33
Напиток из плодов шиповника
180
89,19
15
35,25
Хлеб пшеничный
20
47,00
15
31,50
Хлеб ржано-пшеничный
20
42,00
Полдник
150
90,00
Молоко кипяченое
150
90,00
30
61,05
Манник
40
122,10
Ужин
40
53,50
Салат "Здоровье" ( св.капуста,св.огурец)
50
66,90
80
107,00
Омлет натуральный
100
133,70
150
44,85
Чай с сахаром
180
53,82
15
31,50
Хлеб пшеничный
20
47,00
156 руб.
1 063,36
189 руб.
1 342,40
Бухгалтер:_______________________
Зав. производством:_______________
Итого
